R I J S T T A F E L Instructies treft u onderaan de pagina.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Naam:
Telefoonnr:
Email:
Af te halen:
(14 bakjes: 3 x koude gerechten (vaststaand), 4 x basis en 7 x vlees, vis of vegetarisch)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Koude gerechten (vaststaand, deze gerechten krijgt u altijd)
1
Atjar Ketimun : frisse komkommersalade met zoetzuurdressing
1
Sambal Goreng Kentang : gefrituurde aardappel in een pittige sambalsaus
1
Serundeng : geroosterde kokos met een kruidensaus
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
basis (4 kiezen, iedere combinatie mogelijk, bv 4 x nasi putih, of 2 x bakmi goreng en 2 x nasi putih etc.)
0
1
2
3
4
x 01 _ Nasi Putih : witte rijst
0
1
2
3
4
x 02 _ Nasi Goreng Pedes : gebakken rijst
0
1
2
3
4
x 03 _ Bakmi Goreng : bami
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
(uit onderstaande gerechten kunt u er in totaal 7 kiezen, iedere combinatie mogelijk)
Rund- en varkensvleesgerechten
0
1
2
3
4
5
6
7
x 04 _ Daging Rendang : pittig gekruid rundvlees op Sumatraanse wijze
0
1
2
3
4
5
6
7
x 05 _ Daging Palu Basa : gekruid rundvlees met boemboe van kemirinoten
0
1
2
3
4
5
6
7
x 06 _ Daging Opor : gesmoord rundvlees in een milde kokossaus
0
1
2
3
4
5
6
7
x 07 _ Daging Bali Ketjap : gesmoord rundvlees in zoete saus met garnalenpasta
0
1
2
3
4
5
6
7
x 08 _ Babi Ketjap : gesmoord varkensvlees in zoete saus met steranijs
kipgerechten
0
1
2
3
4
5
6
7
x 09 _ Ayam Rudkjak : kipfilet in kruidige kokossaus met citroengras, koenjit en daun djeruk
0
1
2
3
4
5
6
7
x 10 _ Ayam Belado : kipfilet met pittige sambalsaus
0
1
2
3
4
5
6
7
x 11 _ Ayam Singgang : maïskip gemarineerd met kokos en pandanblad
vis- en garnalengerechten
0
1
2
3
4
5
6
7
x 12 _ Ikan Kerrie : vis in een kerrie-kokossaus
0
1
2
3
4
5
6
7
x 13 _ Oedang Rudjak : gebakken garnalen in kruidige kokossaus met citroengras, kunjit en daun djeruk
0
1
2
3
4
5
6
7
x 14 _ Oedang Pandan : gebakken garnalen geserveerd met milde kokossaus en pandanblad
vegetarische gerechten
0
1
2
3
4
5
6
7
x 15 _ Oerapan : diverse gestoomde groenten met gekruide kokosrasp
0
1
2
3
4
5
6
7
x 16 _ Sayoer Lodeh : diverse groenten in kokosbouillon met petehbonen
0
1
2
3
4
5
6
7
x 17 _ Tahu Oseng Kouseban : tahu en kouseband in een milde sambal-sojasaus
0
1
2
3
4
5
6
7
x 18 _ Tahu Kerrie : tahu in een kerrie-kokossaus
0
1
2
3
4
5
6
7
x 19 _ Sambal Goreng Tempe : gebakken tempe in pittige sambal met tamarindepasta
0
1
2
3
4
5
6
7
x 20 _ Gado Gado : boontjes met pindasaus
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
extra apart bij te bestellen (in combinatie met rijsttafel € 4,50, los € 6,75))
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
x 21 _ Saté Ayam : kipsaté met pindasaus
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
